這天起得有點晚。P 在 2009 年時曾到訪過一家不錯的餐室吃早餐,她覺得也會蠻合我口味的,所以便帶著我來到這家伊右衛門サロン IYEMON SALON KYOTO。
伊右衛門是日本三德利 Suntory 與京都製茶老舖福壽園合作推出的瓶裝日本茶品牌,由 2004 年開始販賣,得到重大成功的銷量。及後在 2008 年,打著「伊右衛門」品牌,IYEMON SALON KYOTO 在京都三条通開業,以咖啡室形象售賣和洋輕食。
午餐下午茶等時間,IYEMON SALON 都人潮洶湧,通常都得等上二、三十分鐘才有空位。我們來到時雖然已是九時多,不過幸好還沒有很多人,左右的卡座和兩人檯零零散散的坐著五、六組客人。
店內配色簡樸,桌椅均由原木或編藤製成。店門外放置了十數席,想來春秋兩季在店外悠閒進餐亦一樂。進店後左邊偌大的開放式廚部。右邊收銀櫃台旁卻是一弧線形的吧台,轉彎延伸至店深處,原來是奉茶的吧台。
店裡大致以左右分成兩個不同的格調,右邊隨意的放置著幾張圓桌和椅子。在盡頭處是一大幅天花垂至下腰的玻璃牆,外面赫然是一個蒼然雅緻的日式庭園。柔和的天然光從玻璃牆外透進來,若在一個悠閒下午,坐在大窗旁執卷細讀、或啖啡賞庭,一樂也。
店的左半邊裝潢,則較內斂隱蔽,光源自於昏黃的燈泡、桌組的排列也較為規矩,似為用膳聚餐而設。
打開菜單,款式不算多,匆匆一瞥我已有所決定。不知為何,特愛茶泡飯。一般餐廳的茶泡飯,或配三文魚碎、或明太子、又或簡單直接的梅子放在飯上面,灑上一些紫菜胡蔴飯素等,再配以一小團芥末;把預備好的茶倒在上面,香氣乘著茶的熱氣蒸上,令人食指大動。
伊右衛門的茶泡飯亦沒太獨立創奇、逸出常軌,但在撲素中尋雅趣,把新鮮魚材用炭火焙香,魚皮焦脆後放在飯面,代替一般的三文魚碎諸物。除了略顯華貴,味道也清雅。
P點的是茶美豚薩摩玉子三明治,炒蛋半熟滑嫩,茶美豚脂香肉爽,實在非常好吃。另外也加點了一份生湯葉,大豆的甜美完美的保留,不錯。

吃過早餐,再問服務生拿了菜單看看,翻到甜點一欄。看到特色芭菲,打趣說下次要來吃個下午茶。P就慫恿說不如先吃一杯,「今天行程緊密,也許沒有機會坐下吃芭菲喔。」
禁受不了誘惑,只好依言加點了一客當季的特色芭菲。芭菲的配料和主題會隨季節而變動,喜歡甜食的朋友,記得要每個季節都來親嘗一下喔。