炸炸炸炸炸死他 - はなまる串カツ製作所

在京都駅的伊勢丹百貨亂逛，順道買一點吃的喝的，很不容易就逛到八時多了。

此前在侘家三昧吃的也差不多消化殆盡，回到飯店 Check-in 前我們再去一所地方吃個晚餐吧。依著 P 的帶領，走到了七条附近找一家串揚店。這趟旅程我們都儘量使用步行的方式，一來可以消耗一點卡路里 (聊勝於無啦)，二來也可以省一點交通費 (日本的交通費真的很可怕)。

按圖索驥戰戰競競的走在不怎麼熱鬧的七条，避開了幾伙醉醺醺的年輕人之後，終於找到目標店舖 ── はなまる串カツ製作所。才到門外就感受到裡面熱鬧的氣氛，也很擔心已經客滿；畢竟京都很多店家都是很早關門，而且七条這邊風又大，真的超不想頂著寒風餓著肚子空等啊。


幸運的是侍者只著我們稍等了一會，便安排我們坐在店門旁的一張高吧台。後來我們發現門旁這兩組是最理想的位置，既有點私人空間的味道，擺放行李也非常的方便。

はなまる串カツ製作所菜單上的串揚，每一串都是均一價 80 円，非常的實惠；角瓶威士忌 HighBall 也只是 330 円一杯，簡直就是酒鬼的好伴侶。


一口氣點了八、九款串揚，每一款都非常好吃，而且也沒有「將貨就價」選用不理想的食材。其中必須一提就是牛ロース，牛腰肉裹在脆漿中炸至半熟，肉汁完好的封在裡面，非常美味！可是每位客人只能點兩串的限量品呢。

除了串揚外，必定要一嚐的是這裡的豚角煮 (380 円)。端上桌時看起來像還沒有煮軟，直直的立在盤子上。而且不像一般店家，放進濃厚的醬汁去煮，所以外觀看起來好像是很清淡的樣子。不過挾起來放進口中，蔥花微嗆的味道拌著濃濃的脂膏香，整件豚角煮好像在舌頭上融化似的。

酒足飯飽，心滿意足的走到飯店去。