2013年2月28日 星期四

無甜不歡 - 一心創菓

下午茶吃不成,心中藏著疙瘩的回到四条的大丸百貨公司。

P 陪我在太丸百貨公司走了好幾家甜點店,除了都已經滿是人潮外,也沒有那一家合眼的。於是便說放棄算了,也犯不著為了一個小小的下午茶到處亂轉。

在等待 P 上洗手間的時間,我隨意的在各甜品店的櫃檯間逛著。忽然瞄到「泡芙 (シュークリーム)」、「每日限定」、「五時開始發售」的關鍵字...

看看手錶剛好是四時五十分左右;而且隊伍也仍只有兩個人,一個閃身,先排再算了。

稍等了一會,看著店員揪著一盤盤的泡芙忙進忙出,更令我心癢難耐。最後,他們似乎已經準備完畢,也開始這天的「限定發售」了。

經理挨個客人的問是要買多少個,然後會給客人相應數量的票券,之後只要把票券交給櫃台人員就可以了。

因為只是想滿足一下「甜品胃」,所以只買了一個。拿到後立刻躲到一旁跟 P 一人一口的吃掉。

外皮在這時候其實已經變冷了,不過仍是脆脆的沒有變軟。而且咬下去不會很容易散開,但又不是堅硬難啃。裡面填滿了軟軟滑滑的凍奶油,我蠻喜歡泡芙裡面的那裡奶油,因為不會很膩而且很順滑。

只索價 105 円,吃過了之後有點後悔沒有多買幾個。


靜幽禪心 - 宝泉院

在《芹生》吃得飽飽的,踱回三千院前的伴手店。穿過一列店舖後,走過一道紅橋,《実光院》在路左手邊,前面就是《勝林院》。

勝林院入寺拝観費是 300 円,不過你可以省下這一小錢,因為拍攝勝林院的最佳位置其實是在大門之外!是的,你大可以大剌剌的站在售票處旁邊拍攝勝林院的景觀;然後拍拍屁股走人。

不要只顧拍照走太近,被售票人員狠盯就可以了。

在勝林院門前的左手邊有一條小徑,通到我們的目的地《宝泉院》。

2013年2月27日 星期三

三千草便當 - 芹生

離開三千院境,來到参道的入口附近,就是《芹生》。

由於我們事先沒有訂座,時間又有點晚,已是一點這種午飯時刻,也有點擔心已經滿席。戰戰競競的拉開敞門,玄關靜靜的沒有見到女將,甚至喚了兩聲也不見女將迎出。正暗自奇怪的時候,才有人出現。在女將帶領下就座,這時飯堂中還是靜悄悄的只有另外一席客人。

2013年2月24日 星期日

寂靜嚴冬 - 大原三千院

三千院聚碧園
由国際会館坐車到大原大概要半小時。

下車後,在車站核對一次回程的公車時間,便沿参道步行到《三千院》。是否淡季的關係?三千院参道兩旁的商店大都關著門,只有一小部份開門營業。我們抵達京都前的一、兩天,京都才下過一次大雪,積雪在巿內消融得快,但在位處北方山中的大原卻仍到處可見。

2013年2月21日 星期四

在真正的火爐旁呷一杯咖啡 - DORF

第二天起了個大早,因為今天是預定要到大原三千院悠閒逛逛的日子。

梳洗完後,走到地下鉄,乘坐縱線直抵国際会館駅。出站後沿宝ヶ池通西向走。到了一個看似是停車場的地方,裡面有一所單層房子,就是這家 DORF 咖啡室了。

食べログ中得分其實只有及格的 3.03,不過它最吸引人的並不是美味的食物,而是典雅優裕的內裝。甫踏進餐廳就會聽到一陣陌生又熟悉的「噼啪」聲,然後目光就會被那個佔了半幅牆壁的壁爐吸引著。除了爐室,兩房還堆疊著備用的柴枝。

2013年2月20日 星期三

[住宿] Citadines シタディーン 京都烏丸五条

吃過了夜宵,我們沿著七条走回烏丸七条交界往北進,在烏丸五条附近,就是這十五天下泊的飯店 - Citadines シタディーン 京都烏丸五条

當初 P 在訂房間時,一口氣先訂了兩間不同的飯店,然後再從再從中選出 Citadines。

Citadines 的交通算是非常方便,從飯店到地下鐵站口只是十數步的距離。無論到人流暢旺的四条;還是直接到京都駅,徒步也只是十多分鐘的路程。這次旅行,我們兩個就儘用了這個方便的位置,能用走路到的地方,我們都儘量用走的。

2013年2月19日 星期二

炸炸炸炸炸死他 - はなまる串カツ製作所

在京都駅的伊勢丹百貨亂逛,順道買一點吃的喝的,很不容易就逛到八時多了。

此前在侘家三昧吃的也差不多消化殆盡,回到飯店 Check-in 前我們再去一所地方吃個晚餐吧。依著 P 的帶領,走到了七条附近找一家串揚店。這趟旅程我們都儘量使用步行的方式,一來可以消耗一點卡路里 (聊勝於無啦),二來也可以省一點交通費 (日本的交通費真的很可怕)。

按圖索驥戰戰競競的走在不怎麼熱鬧的七条,避開了幾伙醉醺醺的年輕人之後,終於找到目標店舖 ── はなまる串カツ製作所。才到門外就感受到裡面熱鬧的氣氛,也很擔心已經客滿;畢竟京都很多店家都是很早關門,而且七条這邊風又大,真的超不想頂著寒風餓著肚子空等啊。

2013年2月18日 星期一

鉄板居酒屋 - 侘家三昧

回到京都駅,雖然還只是下午五時,但為了與晚飯的人潮錯開,P 提議在附近先吃點東西。我姑妄稱之為.... Pre-Dinner (!!)

侘家三昧位於近鉄名店街裡,店內中間放了一座凵型的吧檯座位,廚師們在裡面忙碌的準備食物。時候尚早,不過卻也早已有兩三席客人就坐了。服務生安排我們坐在凵型的底線中間,跟左右兩邊的客人分庭抗禮。

為何起名「侘家三昧」,倒是不可稽 (最少網站沒有講 XD)。不過從「三昧」這個佛教名詞,倒可以引出一番謬想。「侘 (Wabi)」 原來有失意、貧乏、迷惑等負面的意義,不過在日本茶道中,「侘」亦可以用來形容閒靜簡樸的境界。而「三昧」,則形容專心一致,精神集中的狀態。「侘家三昧」意為何指,其實不言而喻。 (不過結果我還是寫了這麼多)

那就來嚐嚐看,他們「三昧」而製作的料理,到底有沒有達到「侘」這個境界?


宇治 - 浪漫抺茶


離開伏見稻荷大社,我們回到 JR 站先坐車回到東福寺駅,再換乘特急到宇治去。

由於第一次坐 JR 到宇治 (之前都是坐京阪電鉄),出閘後就有點小迷路。幸好靠著 Google Map 和 GPS 兩項神器,順利的摸到路...

經過了《山川 Patissier》,我把臉貼在櫥窗前看了許~久。

2013年2月17日 星期日

伏見稻荷大社

回到京都駅,搭上JR奈良線到稻荷去。甫離開車站,便看到站前立了一隻狐狸像。稻荷神是農業與商業之神,所以祭拜稻荷在日本相當普遍,全國各地都建有大大小小的稻荷神社。其中,位於伏見的伏見稻荷大社是主社,規模最是宏大。由於日本人相信稻荷神的神使是狐狸,所以社內都竪著各種狐狸像。

不知道這天有什麼祭祀活動,大社顯得人潮洶湧。雖然只是十一時,為免之後難找位子吃飯,我們決定還是早一點吃比較好。於是直往表参道十字路口的《祢ざめ家》去。很久前與朋友曾到此訪遊,偏愛火の鳥的朋友看見這家的燒麻雀,興沖沖的要一嚐,可惜當時的燒麻雀既乾又老靭,讓我們對這店家留下一個不好的印象。不過據 P 的多年好友說,其實這店的鰻魚飯才是絕品。於是這一次我們順道再來嚐一次看看。

2013年2月16日 星期六

朝久違的京都,出發!

上一次到京都旅行,已是五年前的事了。

  這兩年工作好忙,沒有時間好好的放一個長假,也積存了不少的年假。趁著今年公司聘了一個新的幫手,可以在我放假時幫忙處理一下事務;跟太太商量過後,便一口氣申請了十一天的年假。連周休二天的假期湊成了十五天,往京都去玩了 ( ̄ー+ ̄)キラーン

... 基本上,事前準備都由太太處理:包括訂飯店、找資料決定要去哪吃飯之類的都全權由她去選擇,我最重要的工作就是在旁涼快去,不要打擾了她的工作。

一月十八日星期五九時多,兩人從家裡出發,直奔香港國際機場。





我們乘搭的是桃子航空 Flypeach 到関西国際空港,起飛時間是零晨十二時多。桃子航空的飛機是比較小型的一款,不過座位總算不太狹窄。最少以我這中年大叔身型,雙腿還可以適度的伸展。花了一點時間,安頓過後便取出眼罩和頸枕,打算睡到抵埗,以充足的體力應付頭一天的行程。