在真正的火爐旁呷一杯咖啡 - DORF

第二天起了個大早，因為今天是預定要到大原三千院悠閒逛逛的日子。

梳洗完後，走到地下鉄，乘坐縱線直抵国際会館駅。出站後沿宝ヶ池通西向走。到了一個看似是停車場的地方，裡面有一所單層房子，就是這家 DORF 咖啡室了。

食べログ中得分其實只有及格的 3.03，不過它最吸引人的並不是美味的食物，而是典雅優裕的內裝。甫踏進餐廳就會聽到一陣陌生又熟悉的「噼啪」聲，然後目光就會被那個佔了半幅牆壁的壁爐吸引著。除了爐室，兩房還堆疊著備用的柴枝。

用上了不錯的欅木傢俱、牆上掛著的古老擺鐘，努力營造出一種古老歐式格調。整間餐廳就是「黑執事」裡那種英國貴族室內茶聚的風格，讓人非常放鬆。要挑剔的是這裡不是全面禁煙，吸煙區在半室外的院子裡。但是當有人在那些位置吸煙，室內的座位還是可以清楚嗅到煙味的。

我點了一客英式鬆餅和黑咖啡，P 則點了一客火腿起司厚吐司和 Vienna Coffee。

英式鬆餅看起來真的很「手工」，看起來不是用餅模分割，只是把麵糰隨意切開然後滾圓的。不過質感相當令人驚艷，外皮烤得非常脆，有點像曲奇的硬度；但裡面卻仍是帶點濕潤而且黏度適中。比較令我不滿的是附上的不是 Clotted Cream 而是一般鮮奶油，雖然說這個鮮奶油非常潤厚香濃，但怎麼也比不上 Clotted Cream 那樣令人滿足的厚實感。另外果醬是 Raspberry 也令我有點不爽  （’へ’）

火腿起司厚吐司則無甚麼可以挑剔的。吐司本身雖厚但麵糰鬆軟，氣泡細密均勻；看來最少是使用活酵母制作的。火腿和起司放上面烤成微焦，一口咬下去時起司還是溶融的狀態，和著吐司脆脆的口感，真是最棒的早餐。

維也納咖啡是在杯邊唧上大量的鮮奶油，外觀上已令人神為之奪。

兩個人慢慢的吃，聽著壁爐「噼啪」的柴火聲；邊呷咖啡邊輕輕聊天，不知不覺就過了一個小時。但為了趕上到大原的公車，不得已結帳離去...

臨離去前才發現，原來這裡有蛋榚供應！當時我應該立刻雙眼發光了吧，P 看了看我，說：「等下我們回來再吃蛋榚吧，好嗎？」